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식품생명공학과

위치
사무실 생명공학관 B동 62257B호실
전화번호
전화번호 031)290-7810

교육목표 및 인재상

  • 역량있는 공학도
    • 식품과 생명공학의 다양성 연구
    • 신기술 개발
  • 차별화
    • 식품산업과 생명공학 기술의 융합
    • 질병예방 및 치료식품 연구
  • 미래지향 리더쉽
    • 식품생명산업의 최첨단 공학 주도
    • 생명공학의 중추적 역할

 

안내 및 소개

인류의 건강과 복지를 위한 식품공학에 관련된 학문으로 기초과학, 식품과학, 생명과학, 생물공정관련과학의 체계적인 교육을 통해 질병예방 및 치료 식품을 포함하여 다양한 식품산업에 관련된 교육을 하며, 첨단생명공학 기술을 응용하여 학과의 특수성을 바탕으로 연구 분야의 학문적 성과와 다양성을 유지하고 있다.

  • 1976 설립
  • 1980 석·박사 대학원 과정 신설
  • 1999 한국과학기술원, 농촌진흥청과 학점교류 및 협동연구 협정
  • 2004 식품생명공학전공 개칭

 

향후 비전 및 진로

Well-Being문화와 더불어 부흥하고 있는 식품생명공학분야는 동물 및 식물, 미생물 등을 활용하여 생체조절 기능 소재 개발을 하며, 기능성 및 생리활성 식품의 개발을 위해 첨단생명공학 기술을 활용하고 있으며 생명공학에 관련된 다양한 학문을 연구하는 전문분야로서 학계 및 글로벌 기업 등의 연구분야에서 식품 및 생명공학 발전의 중추적인 역할을 담당하고 있다.